Đặc sản mật ong rừng, đặc sản Tây Nguyên

Đặc sản mật ong rừng, đặc sản Tây Nguyên
Đánh giá bài viết tốt

Mật ong rừng – được lấy trực tiếp từ các tổ ong mật trong rừng già được coi là một báu vật của thiên nhiên dành cho con người. Trước kia mật ong đã được các vua, chúa sử dụng như là một trong những phương thuốc điều trị bệnh, cũng như để làm đẹp.

Các thành phần trong mật ong gồm:

  • Fructose: 38,2%
  • Glucose: 31,3%
  • Sucrose: 1,3%
  • Maltose: 7,1%
  • Nước: 17,2%
  • Các loại đường có khối lượng phân tử cao hơn: 1.5%
  • Tro: 0,2%
  • Các chất khác: 3,2%

(theo vi.wikipedia)

Công dụng của mật ong: Mật ong có tác dụng bổ sung vi ta min và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe cho người lao lực. Dùng cho trẻ em kém ăn, suy dinh dưỡng, người giá yếu, người làm việc trong môi trường áp lực cao, dùng cho phụ nữ sau sinh. Mật ong kết hợp với tinh bột nghệ vàng giúp hỗ trợ điều trị viêm dạ dày và tá tràng mãn tính. Dưỡng da, giúp các chị em có làn da trắng hồng, mịn màng, sạch mụn mà không sợ tác dụng phụ. Bên cạnh đó mật ong còn được sử dụng như một loại thuốc trị ho hiệu quả (Chỉ cần lấy củ gừng gọt vỏ, thái lát ngâm vào mật ong rồi ngậm từng lát một, sẽ thấy rất hiệu quả).

Cách phân biệt mật ong thật, và mật ong giả:

Mật ong giả được lấy một phần mật ong thật và trộn lẫn vào các loại đường, mật mía, nên có cặn đục, thường bị đóng cặn đường dưới đáy chai.

Mật ong thật được lấy 100% từ tổ ong và không pha thêm bất cứ một thành phần nào khác. Và mật ong thật cũng có 2 loại là mật ong rừng được lấy từ các tổ ong mật ở trong rừng, và mật ong nuôi được lấy từ các trang trại nuổi ong, nhưng nếu “mật ong nuôi nguyên chất” mà được nuôi trong vùng rừng, hoặc đồi có nhiều hoa thì chất lượng cũng rất tốt.

Để kiểm tra xem có phải mật ong thật bạn làm như sau:

Cách thứ nhất: Cầm chai mật ong xốc mạnh nhiều lần, mật ong sẽ thấy mật ong sủi bọt, và khi mở nắp chai sẽ nghe có tiếng xì hơi ga (hoặc khi bạn để lâu mới mở nắp cũng xuất hiện hiện tượng này).

Cách thứ hai: Bạn ngâm một vài cọng hành lá vào chén mật ong, nêu sau 3 – 5  phút cọng hành bị héo thì đó là mật ong thật.

Cách thứ ba: Bạn nhỏ một vài giọt mật ong lên giấy bìa hoặc vở, nếu giọt mật ong không bị vỡ hoặc không thấm là mật ong  thật 100%, còn nếu bị thấm là mật ong kém tinh khiết.

Cách thứ 4:  là cách đơn giản nhất, bạn dùng một cốc nước lọc và nhỏ vào một giọt mật ong, nếu là mật ong nguyên chất, giọt mật sẽ tròn xoe và chìm ngay xuống đáy cốc, sau đó mới từ từ tan ra, còn nếu là mật ong giả thì khi rơi vào nước giọt mật sẽ không còn tròn và sẽ tan ra rất nhanh.

  • Hãy nhanh chân đặt ngay cho mình 1lít để dành làm quà hoặc sử dụng: Tại đây!
  • SĐT: 01637896400
  • Email: info@phonuiit.com